Masterclass : la réalité de l'industrie de la viande

Résumé :

Chaque jour, 3,2 millions d'animaux issus de l'élevage sont abattus en France pour l'alimentation humaine. Une mise à mort industrielle qui se déroule à l'abri des regards, loin des caméras.

Pendant des années, les images de l'intérieur des abattoirs sont restées confidentielles. Puis, des associations comme L214, se sont mises à révéler la réalité derrière ces murs en béton où s'entassent volailles, bovins et ovidés.

Pendant des années, Thomas Saïdi a été l'un des enquêteurs de L214, infiltré dans les abattoirs comme ouvrier à la chaîne. Ses enquêtes-vidéos, capturées incognito, ont été jusqu'à déclencher l’ouverture d’enquêtes des autorités. 

Dans cette MasterClass, il raconte à Hugo Clément son histoire. Comment il en est arrivé à vouloir s'infiltrer dans ces lieux de souffrance pour mieux dénoncer la réalité de l'industrie de la viande.