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Sans viande et sans conflit : quand un chef vegan rencontre un chef tradi
C’est l’histoire de deux chefs que tout oppose sur le papier. L’un, Thibaut Repéto, formé à la cuisine classique, passé par les grandes maisons, amoureux des traditions et des produits carnés. L’autre, Willy Berton, chef vegan, engagé pour une cuisine végétale, moderne et responsable.
Parce que cuisiner, au fond, c'est parler la même langue : celle du goût, de la créativité, et du respect. Un dîner pour casser les barrières, mélanger les univers, et de prouver qu’on peut faire de la grande cuisine… sans viande, sans conflit.
A69 : ON INTERPELLE LES POLITIQUES
Malgré l'opposition de 1500 scientifiques, dont certains membres du GIEC, le projet de l'autoroute A69, aussi anachronique qu'écocide est fermement défendu par une partie de la classe politique.
Alors chez Vakita, on est allés voir nos chers élus, députés et sénateurs, pour leur demander : pourquoi est-ce que vous n’écoutez pas les scientifiques ?
LE REFUGE LA PETITE BOHÈME EST SAUVÉ !
Cet été, nous étions allés voir le refuge alors que leur puits était à sec à cause de la sécheresse. N’étant pas raccordés à l’eau, ils avaient besoin d’un forage et avaient donc lancé une cagnotte. Suite à notre reportage, vous avez été très nombreux à vous mobiliser pour les aider, et pour ça, on ne peut que vous remercier !
Vidéos Gratuites
SOLIDARITÉ
URGENCE EN SOMALIE
À l’heure où le dérèglement climatique et les catastrophes météorologiques sont constatées partout dans le monde et se hissent au rang de préoccupations majeures, VAKITA et UNICEF se sont associés pour lancer une opération de collecte et de sensibilisation de vaste ampleur.
EN SAVOIR PLUSACTIONS EN COURS
POUR FAIRE BOUGER LES LIGNES
INSPIRATION
ILS TOURNENT LA PAGE DE L'ÉLEVAGE
Apprendre à cohabiter avec les animaux, sans les exploiter, c'est possible. C'est la mission que s'est donnée Virginia Markus en fondant le sanctuaire Co&xister. En Suisse, dans le canton de Vaud, elle accueille des animaux de ferme et accompagne les éleveurs qui souhaitent sortir du rapport d'exploitation des animaux.
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